Como fazer Receita de salada lentilha?
O que precisa para fazer Salada de lentilhas e ficar gostoso?
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Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
2 xícara(s) (chá) de lentilha
4 colher(es) (sopa) de cheiro-verde
1/2 xícara(s) (chá) de azeite
4 colher(es) (sopa) de vinagre branco
1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
1Coloque a lentilha numa panela com 2 litros de água;
2Leve ao fogo e cozinhe até que esteja macia;
3Escorra e coloque numa vasilha;
4Acrescente os ingrediente restantes e misture bem;
5Leve à geladeira de um dia para outro;
6Antes de servir misture bem, se desejar 2 ovos cozidos bem picadinhos.