Como fazer Receita de bolo milho?
O que precisa para fazer bolo de milho úmido e fofinho e ficar gostoso?
Para fazer bolo de milho úmido e fofinho você vai precisar de ovos, xícaras, de, leite, açúcar, xícara, fubá, gramas, queijo, parmesão, ralado, colheres, sopa, farinha, trigo, sem, fermento, manteiga, ou, margarina, colher, em, pó.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
60 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
3 ovos
3 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
50 gramas de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
1Primeiro, acenda o forno para pré-aquecer a uns 180°C. Pegue uma forma média, unte bem com um pouco de manteiga e polvilhe com fubá. Isso ajuda o bolo a desenformar sem grudar e dá um toquinho crocante na base.
2Misturando os ingredientes: No liquidificador, comece colocando os ovos, o leite, a manteiga ou margarina e o açúcar.
3Bata bem até tudo ficar bem misturadinho.
4Adicione o fubá e a farinha de trigo ao liquidificador.
5Bata mais um pouco até que a massa fique bem lisinha, sem gruminhos.
6Acrescente o queijo parmesão ralado. Ele vai dar aquele saborzinho todo especial ao bolo. Bata por mais alguns segundos só para misturar.
7Fermento por último: Com o liquidificador desligado, adicione o fermento em pó e misture com uma colher ou espátula delicadamente.
8O fermento é que vai fazer nosso bolo crescer bem bonito.
★Forno:
9Despeje a massa na forma já untada e leve ao forno pré-aquecido.
10Deixe assar por uns 35 a 40 minutos, mas fique de olho!
Observações
O ponto certo é quando você espetar um palito no bolo e ele sair limpinho.