Como fazer Receita de hambúrguer caseiro?
O que precisa para fazer hambúrguer caseiro fácil e rápido e ficar gostoso?
Para fazer hambúrguer caseiro fácil e rápido você vai precisar de kg, de, carne, moída, patinho, coxão, mole, acém, ou, outro, corte, sua, preferência, sachê, creme, cebola, Sal, pimenta, do, reino, gosto.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
20 minutos
Rendimento
1 porções
Ingredientes
1 kg de carne moída (patinho, coxão mole, acém ou outro corte de sua preferência)
1 sachê de creme de cebola
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1Em uma tigela adicione a carne moída, o creme de cebola, o sal e a pimenta;
2Misture tudo com as mãos, amassando e misturando bem;
3Em seguida, divida a carne em 5 porções iguais;
4Faça bolinhas com cada parte;
5Achate as bolinhas para dar formato no hambúrguer;
6Abra o plástico filme em uma superfície lisa;
7Enrole o hambúrguer;
8Leve ao freezer ou congelador. Pode ser armazenado por até 90 dias.
★Como preparar na frigideira ou na chapa:
9Em uma frigideira ou na chapa, aqueça um fio de azeite e acomode o hambúrguer;
10Doure dos dois lados e sirva.
Observações
O ideal é que a carne tenha 20% de gordura, mas podemos combinar cortes mais gordurosos com menos gordurosos ou adicionar carne bovina, suína ou linguiça.