Como fazer Receita de almôndegas simples?
O que precisa para fazer Receita de Almôndega simples e ficar gostoso?
Para fazer Receita de Almôndega simples você vai precisar de gramas, de, carne, moída, músculo, cebola, pequena, picada, dentes, alhos, amassados, Óleo, soja, ou, Azeite, gosto, Sal, Caldo, em, tablete, pó, molho, tomate.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
15 minutos
Rendimento
5 porções
Ingredientes
300 gramas de carne moída (músculo)
1 cebola pequena picada
2 dentes de alhos amassados
Óleo de soja ou Azeite (a gosto)
Sal (a gosto)
Caldo de carne em tablete ou em pó (a gosto)
molho de tomate a gosto
Modo de Preparo
1Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente um dente de alho amassado, meia cebola bem picadinha, o caldo de carne em pó e sal a gosto. Misture bem esses ingredientes utilizando as próprias mãos.
2Aqueça uma panela antiaderente com um fio de óleo ou azeite. Faça pequenas bolinhas com a carne temperada e vá colocando todas na panela. Tampe a panela e deixe em fogo baixo. Após 7 minutos aproximadamente, vire as almôndegas na panela para que dourem do outro lado. Tampe a panela novamente e aguarde por mais alguns minutos, até que todas as almôndegas estejam douradas uniformemente.
3Retire as almôndegas da panela e reserve. Na mesma panela coloque outro fio de azeite, o alho e cebola restantes e espere dourar. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e caldo de carne a gosto. Deixe o molho ferver e acrescente as almôndegas em seguida.
4Depois do passo anterior está pronto! Não tem como esta receita de almôndega simples e fácil ser melhor! Sugestão de acompanhamento: arroz branco e salada de legumes e folhas.
Observações
Dica: Quanto mais você massagear a carne com esses temperos, mais liga terá as almôndegas e não desmancharão durante o preparo.
Dica: Caso perceba o molho muito espesso, acrescente 50ml de água filtrada durante a fervura do molho.