Como fazer Receita de pudim?
O que precisa para fazer Pudim de chocolate e ficar gostoso?
Para fazer Pudim de chocolate você vai precisar de Calda, xícara, chá, de, açúcar, meia, água, quente, Pudim, Leite, condensado, lata, ou, caixinha, Chocolate, em, Pó, medidas, Líquido, ovos.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
40 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente
Pudim
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
2 medidas (lata) de Leite Líquido
3 ovos
Modo de Preparo
★Calda
1Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
2Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
★Pudim
4Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o Leite NINHO, e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na forma reservada.
5Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.
6Desenforme e sirva a seguir.