Como fazer Receita de sorvete?
O que precisa para fazer Sorvete frito e ficar gostoso?
Para fazer Sorvete frito você vai precisar de de, sorvete, creme, ou, algum, outro, sua, preferência, claras, ovos, médios, litros, óleo, para, quando, chegar, hora, fritar, xícaras, Sucrilhos, triturados, colher, chá, canela, em, pó.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
25 minutos
Rendimento
30 porções
Ingredientes
500 g de sorvete de creme ou algum outro de sua preferência
3 claras de ovos médios
2 litros de óleo para quando chegar a hora de fritar
3 xícaras de Sucrilhos triturados
1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
1Separe 8 bolas de sorvete em uma assadeira. Logo em seguida coloque para congelar por 1 hora aproximadamente.
2Após isso, misture a canela com o Sucrilhos em uma travessa. Em outro local separado, bata as claras do ovo até espumar.
3A seguir passa as bolas de sorvete nas claras e logo em seguida no Sucrilhos, sempre deixando completamente coberto. Coloque de novo para congelar por aproximadamente 3 horas.
4Esquente o óleo em uma panela, e um de cada vez, vá fritando as bolas de sorvete por em média de 10-15 segundos (ou até a bola ficar dourada).
5Escorra todo o excesso em papel toalha ou guardanapo e já pode servir imediatamente esta delicia.