Como fazer Receita de massas?
O que precisa para fazer Canelone de queijo e ficar gostoso?
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Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
20 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
1 cebola picada
½ xícara de azeite
1 colher (sopa) de sal
2 ½ quilos de tomates picados
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 kg de massa de canelone pré-cozida (comprada pronta)
300 gr de queijo muçarela em fatias
300 gr de presunto em fatias
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
★Faça o molho:
1Primeiro coloque para refogar a cebola e o azeite. Quando estiver dourado, coloque os tomates picados e o sal. Quando começar a ferver acrescente a xícara de água e a salsinha.
2Deixe o molho em fogo brando por mais ou menos 15 minutos.
★Monte o canelone:
3Colocar sobre cada pedaço de massa 1 fatia de muçarela, 1 fatia de presunto e enrolar como um rocambole.
4Colocar os rolinhos em um refratário e reservar até que o molho ficar pronto.
5Quanto ele estiver pronto despeje-o sobre os canelones e acrescente o queijo ralado.
6Levar ao forno, pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.