Como fazer Receita de rocambole carne?
O que precisa para fazer Rocambole de carne com grão de bico e salada e ficar gostoso?
Para fazer Rocambole de carne com grão de bico e salada você vai precisar de kg, de, carne, moída, ½, xícara, aveia, farinha, flocos, ou, farelo, dentes, alho, amassados, cebola, queijo, frescal, ralado, peito, peru.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
15 porções
Ingredientes
1 kg de carne moída
½ xícara de aveia (farinha, flocos ou farelo)
2 dentes de alho amassados
1 cebola
150 g de queijo frescal ralado
150 g de peito de peru
Modo de Preparo
1Em uma vasilha junte à carne, a aveia, a cebola e alho. Misture bem até ficar homogêneo;
2Em seguida sobre um plástico,
3abra a carne moída no tamanho do tabuleiro que irá assar;
4Sobre a carne, o queijo frescal e depois o peito de peru;
5Para enrolar, basta começar a levantar a ponta do plástico e vai enrolando e apertando com cuidado;
6Deixe o rocambole enrolado por uns 10 minutos antes de levar ao forno;
7Pré aqueça o forno por 15 minutos;
8E depois asse o rocambole por 45 minutos a 1h. Depende do forno.