Como fazer Receita de fricasse?
O que precisa para fazer fricassê de frango com creme de milho e ficar gostoso?
Para fazer fricassê de frango com creme de milho você vai precisar de colher, sopa, de, manteiga, peito, frango, cozido, desfiado, envelopes, MAGGI®, Caldo, Galinha, Pó, meia, xícara, chá, água, quente, lata, NESTLÉ®, Creme, Leite, milho, verde, escorrida, xícaras, Líquido, NINHO®, Forti, Integral, colheres, amido, queijo, mozarela, ralado, batata, palha.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 peito de frango cozido e desfiado
2 envelopes de MAGGI® Caldo Galinha Pó
meia xícara (chá) de água quente
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 lata de milho-verde escorrida
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
1 xícara (chá) de batata palha
Modo de Preparo
1Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango. Acrescente o MAGGI Caldo de Galinha Pó e a água quente e refogue até que o Caldo esteja dissolvido e não haja excesso de líquido.
2Junte o Creme de Leite NESTLÉ, misture bem e transfira o conteúdo para um recipiente refratário médio e reserve em local aquecido.
3Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde com o Leite NINHO.
4Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador, o milho-verde restante e o amido de milho, mexendo bem para não criar grumos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
5Despeje o creme de milho sobre o frango reservado, salpique a mozarela e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Coloque a batata palha e sirva.