Como fazer Receita de bolo laranja?
O que precisa para fazer bolo de laranja com calda e ficar gostoso?
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Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
40 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
Massa:
4 ovos
200 ml suco natural de laranja (2 e 1/2 laranjas)
1/2 xícara (chá) óleo - 120ml
1 e 1/2 xícara de chá açúcar - 300g
2 xícaras (chá) farinha de trigo - 280g
1 colher (sopa) fermento químico em pó - 15g
1 pitadinha de sal
Calda:
400 ml suco natural de laranja (5 laranjas)
1/2 xícara açúcar - 100g
Modo de Preparo
1Em um recipiente, bata os ovos com açúcar, com auxílio de um fuê. Assim que estiver bem homogênio, acrescente o óleo e o suco de laranja. Misture.
2Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento, passando todos pela peneira. Misture bem.
3Despeje a massa em uma forma de bolo untada com margarina e farinha.
4Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 40 a 50 minutinhos.
5Faça o teste do palito para ver se o bolo está bem assado.
6Para fazer a calda: Coloque em uma panela o suco de laranja e o açúcar. Misture.
7Cozinhe em fogo baixo, de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
8Cozinhe até a calda reduzir e engrossar.
9Com o bolo já frio, desenforme e coloque em um prato.
10Regue com a calda.