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Maria Fernandes
Tempo de prepraro: 5 Rendimento: 8 |
1 banana pequena madura
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1º - Comece amassando a banana até virar um purê.
2º - Adicione os ovos e bata tudo ligeiramente até que se misture bem.
3º - Panqueca de Banana 3 Ingredientes
4º - Acrescente a farinha de aveia ou farelo, misture até obter uma massa homogênea.
5º - Unte uma frigideira com óleo de coco ou manteiga sem sal.
6º - Despeje toda a massa ou varias pequenas porções dentro da frigideira antiaderente ou untada com manteiga.
7º - Leve ao fogo baixo e doure dos dois lados.
8º - Depois é só servir.
Use uma banana madura. Quando mais madura mais doce e mais fácil de amassar.
Essa receita pode ser feita no liquidificador.
Sirva com fatias de bananas, morango, com mel, com pasta de amendoim ou uma calda fit de chocolate.
Adicione agora se desejar a canela e o adoçante. Se quiser uma panqueca fofinha, adicione 100 ml de leite e 1/2 xícara de aveia em flocos.
