Receita enviada por: Eduardo Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de omelete forno?

O que precisa para fazer Omelete de Forno e ficar gostoso?

Para fazer Omelete de Forno você vai precisar de ovos, xícara, chá, de, leite, colheres, sopa, farinha, trigo, mussarela, ralada, presunto, picado, em, cubos, tomate, sem, sementes, cebola, picada, cenoura, opcional, cheiro, verde, colher, fermento, químico, pó, Sal, gosto, Pimenta, do, reino, Orégano, Manteiga, ou, azeite, para, untar, forma.

Qual o tempo de preparo de Omelete de Forno?

Tempo de preparo: 40 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de omelete forno?

Rendimento: 6 porções.

Quais ingredientes para fazer Omelete de Forno?

6 ovos

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

150 g de mussarela ralada

150 g de presunto picado em cubos

1 tomate sem sementes picado

1/2 cebola picada

1/2 cenoura ralada (opcional)

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Orégano a gosto

Manteiga ou azeite para untar a forma

Como preparar Omelete de Forno?

1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio com manteiga ou azeite.

2Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou garfo até ficarem bem homogêneos.

3Acrescente o leite e a farinha de trigo, misturando até dissolver completamente.

4Junte a mussarela, o presunto, o tomate, a cebola, a cenoura (se desejar) e o cheiro-verde.

5Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

6Despeje a mistura no refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada na superfície.

7Retire do forno, espere alguns minutos antes de cortar e sirva ainda quente.

O que você deve saber para fazer Receita de omelete forno e ficar bem gostoso?

Para um omelete mais fofinho, bata bem os ovos até espumarem antes de adicionar os outros ingredientes . Não exagere no leite para não deixar a omelete molhada — a proporção da receita já está ajustada . Você pode variar os recheios adicionando frango desfiado, calabresa, cogumelos ou espinafre, e trocar a mussarela por queijo prato, cheddar ou parmesão para um sabor diferente .