Deliciosa Receita de massa panqueca sem ovo - Massa de Panqueca Sem Ovo

Delicia Receita de massa panqueca sem ovo

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Chef da Receita de massa panqueca sem ovo - Massa de Panqueca Sem Ovo

Receita enviada por: Eduardo Cozinheira há mais de 20 anos.

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Como fazer Receita de massa panqueca sem ovo?

O que precisa para fazer Massa de Panqueca Sem Ovo e ficar gostoso?

Para fazer Massa de Panqueca Sem Ovo você vai precisar de xícaras, chá, de, farinha, trigo, leite, colheres, sopa, óleo, pitada, sal.

Qual o tempo de preparo de Massa de Panqueca Sem Ovo?

Tempo de preparo: 10 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de massa panqueca sem ovo?

Rendimento: 8 porções.

Quais ingredientes para fazer Massa de Panqueca Sem Ovo?

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de óleo

1 pitada de sal

Como preparar Massa de Panqueca Sem Ovo?

1Coloque no liquidificador o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal.

2Bata por cerca de 1 minuto até formar uma massa lisa e homogênea.

3Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 minutos para a farinha hidratar.

4Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

5Despeje uma concha pequena da massa no centro da frigideira.

6Gire a frigideira para espalhar a massa e formar um disco fino.

7Quando as bordas começarem a soltar e surgirem bolhas na superfície, vire a panqueca com uma espátula.

8Cozinhe o outro lado por mais alguns segundos até dourar.

9Repita o processo até terminar toda a massa.

O que você deve saber para fazer Receita de massa panqueca sem ovo e ficar bem gostoso?

O segredo desta massa é o descanso de 10 minutos, que ajuda a farinha a hidratar e evita que a panqueca quebre na hora de virar . Se a massa engrossar demais durante o preparo, adicione um pouco mais de leite . Esta receita combina com recheios salgados como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, ou versões doces com banana e doce de leite . Para uma versão ainda mais leve, você pode adicionar 1/2 colher de chá de fermento químico à massa