Receita de faceis e rapidas - Crepioca de queijo com tomate e orégano - Receitas faceis
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Receita  de    faceis  e  rapidas
 - Crepioca  de  queijo  com  tomate  e  orégano
Receita  de    faceis  e  rapidas

Receita de faceis e rapidas

Crepioca de queijo com tomate e orégano

Chef da Receita  de    faceis  e  rapidas
 - Crepioca  de  queijo  com  tomate  e  orégano Maria Fernandes
Tempo de prepraro: 20 Rendimento: 10

Ingredientes para fazer Receita de faceis e rapidas:

Receita  de    faceis  e  rapidas
1 ovo
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2 colheres de sopa de tapioca
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1 pitada de sal rosa
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1 fio de azeite de oliva
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2 fatias de queijo frescal, Minas ou gouda
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1 colher de sopa de tomate-cereja
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Orégano a gosto

Como preparar Receita de faceis e rapidas:

Receita  de    faceis  e  rapidas
1º - O ideal é utilizar goma de tapioca, pois já vem hidratada. Não é possível fazer crepioca com tapioca granulada, pérolas ou a farinha seca. Fatie o tomate-cereja bem fininho;
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2º - Um prato contendo a mistura de ovo, tapioca e sal.
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3º - Em um recipiente, coloque o ovo (verifique se ele não está estragado), a tapioca e o sal. Misture bem para incorporar todos os ingredientes;
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4º - Uma frigideira com a massa da crepioca.
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5º - Em uma frigideira de fundo largo, aqueça um fio de azeite (deixe o fundo bem untado). Despeje a massa de crepioca e cozinhe em fogo abaixo até começar a soltar do fundo da frigideira (cerca de 1 minuto). Vire e doure o outro lado;
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6º - Uma frigideira com a massa da crepioca recheada com queijo, tomate e orégano.
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7º - Em um dos lados da crepioca, coloque as duas fatias de queijo frescal (uma do lado do outro). Por cima do queijo, disponhas as fatias de tomatinho-cereja. Polvilhe o orégano (se quiser, adicione uma pitada de sal). Tampe a frigideira e cozinhe por 1 ou 2 minutos;
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8º - Um prato contendo uma crepioca de queijo com tomate e orégano.
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9º - Assim que os tomatinhos derem uma boa murchada, desligue o fogo e dobre a crepioca ao meio (o lado sem recheio por cima do lado com recheio).


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