Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de doces?

O que precisa para fazer Camafeu de nozes e ficar gostoso?

Para fazer Camafeu de nozes você vai precisar de lata, de, leite, condensado, gemas, colheres, sopa, açúcar, colher, Chocolate, em, Pó, solúvel, xícara, chá, noz, moída, foudant, manteiga, para, untar, nozes, picadas, decorar.

Qual o tempo de preparo de Camafeu de nozes?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de doces?

Rendimento: 20 porções.

Quais ingredientes para fazer Camafeu de nozes?

1 lata de leite condensado

2 gemas

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de Chocolate em Pó solúvel

1 xícara (chá) de noz moída

300 g de foudant

manteiga para untar

nozes picadas para decorar

Como preparar Camafeu de nozes?

1Em uma panela, misture o leite condensado com as gemas,

2o açúcar e o Chocolate em Pó e leve ao fogo baixo,

3mexendo sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos);

4Acrescente as nozes, misture bem e retire do fogo;

5Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar;

6Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e reserve;

7Derreta o foudant em banho-maria, até ficar com consistência cremosa;

8Pingue água, se necessário. Coloque os docinhos no foudant,

9retire com o auxílio de um garfo e escorra o excesso;

10Decore-os com um pedacinho de noz e coloque o docinho sobre uma superfície para secar;

O que você deve saber para fazer Receita de doces e ficar bem gostoso?

Se desejar, congele os docinhos antes de banhá-los;

Para isso, disponha-os em camadas, em uma embalagem de plástico rígido,

separados por filme plástico;

Cubra com filme plástico e feche bem a embalagem;

Etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses;

Para descongelar, retire-os da embalagem e deixe-os,

em temperatura ambiente por cerca de 4 horas;

A seguir, banhe-os na calda de caramelo ou foudant.