Receita de bolos

2 ovos

50 mililitros de óleo

¾ xícara de açúcar (120 gramas)

150 mililitros de suco de laranja natural

1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)

1 colher de sopa de fermento em pó químico

½ xícara de suco de laranja

½ colher de sopa de açúcar

¾ xícara de açúcar de confeiteiro

2 colheres de sopa de suco de laranja

raspas de casca de laranja (a gosto)

1º - Separe todos os ingredientes necessários para preparar o bolo de laranja com calda açucarada.

2º - No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até formar uma mistura homogênea.

3º - Adicione em seguida a farinha de trigo peneirada e bata novamente.

4º - Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

5º - Transfira a massa para uma assadeira retangular pequena, untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até passar pelo teste do palito.

6º - Prepare a calda açucarada levando para aquecer em banho-maria o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja, mexendo de vez em quando, por cerca de 3 a 5 minutos ou até a calda engrossar levemente e reduzir um pouco.

7º - Quando o bolo estiver frio, faça furos com um garfo e banhe-o com a calda.

8º - Com a calda açucarada ainda quente, cubra todo o bolo e decore com raspas de casca de laranja.

9º - Prontinho! Agora você já pode servir seu bolo fofinho de laranja com calda açucarada!

10º - Esperamos que tenha apreciado essa receita!

Medida da assadeira: 17 x 26 cm