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Maria Fernandes
Tempo de prepraro: 45 Rendimento: 30 |
2 xícaras de fubá
1 xícara de Maizena (amido de milho)
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó 1º - Em uma tigela grande, misture o fubá, a maizena e o açúcar.
2º - Em outra tigela, bata os ovos, acrescente o leite e o óleo. Misture bem.
3º - Adicione a mistura de ovos à tigela dos ingredientes secos e misture até obter uma massa lisa.
4º - Adicione o fermento e misture delicadamente até que esteja bem incorporado à massa.
5º - Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
6º - Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 15 minutos antes de desenformar. Em seguida, sirva à vontade. Espete palito no centro e avaliei se sai limpo. Se sair massa agarrada no palito, deixe mais uns 10 minutos e repita o procedimento.
