Receita de batata frita crocante - batata frita sequinha - Receitas faceis
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Receita  de  batata  frita  crocante
 - batata  frita  sequinha
Receita  de  batata  frita  crocante

Receita de batata frita crocante

batata frita sequinha

Chef da Receita  de  batata  frita  crocante
 - batata  frita  sequinha Maria Fernandes
Tempo de prepraro: 20 Rendimento: 30

Ingredientes para fazer Receita de batata frita crocante:

Receita  de  batata  frita  crocante
5 Batatas inglesas
Receita  de  batata  frita  crocante
Óleo suficiente pra cobrir

Como preparar Receita de batata frita crocante:

Receita  de  batata  frita  crocante
1º - Lave bem as batatas e corte-as na vertical, em formato de palitos finos (pode fazer com a casca se preferir
Receita  de  batata  frita  crocante
2º - Aqueça o óleo com uma temperatura entre 120ºC e 140ºC. e coloque uma quantidade de tomando cuidando para os palitos não ficarem grudados. Frite por alguns minutos e retire antes de dourar.
Receita  de  batata  frita  crocante
3º - Coloque as batatas fritas dentro de um escorredor de metal, sem papel toalha (esse é o segredo)
Receita  de  batata  frita  crocante
4º - Aqueça o óleo novamente e coloque outra quantidade de batata e dessa vez deixe dourar, retire e leve ao escorredor
Receita  de  batata  frita  crocante
5º - Sal a gosto e aproveite

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