Receita de lasanha bolonhesa - Lasanha à Bolonhesa - Receitas faceis
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Receita  de    lasanha  bolonhesa
 - Lasanha  à  Bolonhesa
Receita  de    lasanha  bolonhesa

Receita de lasanha bolonhesa

Lasanha à Bolonhesa

Chef da Receita  de    lasanha  bolonhesa
 - Lasanha  à  Bolonhesa Maria Fernandes
Tempo de prepraro: 90 Rendimento: 6

Ingredientes para fazer Receita de lasanha bolonhesa:

Para o molho bolonhesa:

Receita  de    lasanha  bolonhesa
500g de carne moída
Receita  de    lasanha  bolonhesa
1 cebola picada
Receita  de    lasanha  bolonhesa
2 dentes de alho picados
Receita  de    lasanha  bolonhesa
2 colheres (sopa) de óleo
Receita  de    lasanha  bolonhesa
1 lata de molho de tomate
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Sal e pimenta a gosto

Para o molho branco:

Receita  de    lasanha  bolonhesa
2 colheres (sopa) de manteiga
Receita  de    lasanha  bolonhesa
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Receita  de    lasanha  bolonhesa
1 litro de leite
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Noz-moscada a gosto

Demais ingredientes:

Receita  de    lasanha  bolonhesa
500g de massa para lasanha pré-cozida
Receita  de    lasanha  bolonhesa
300g de presunto fatiado
Receita  de    lasanha  bolonhesa
300g de mussarela fatiada
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Queijo parmesão ralado a gosto

Como preparar Receita de lasanha bolonhesa:

Modo de Preparo:

Molho bolonhesa:

Receita  de    lasanha  bolonhesa
1º - Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
2º - Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
3º - Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
4º - Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

Molho branco:

Receita  de    lasanha  bolonhesa
5º - Em outra panela, derreta a manteiga.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
6º - Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar um roux.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
7º - Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
8º - Tempere com sal e noz-moscada a gosto.

Observações sobre Receita de lasanha bolonhesa:

Montagem:

Receita  de    lasanha  bolonhesa
Em um refratário, faça uma camada de molho bolonhesa.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Cubra com a massa de lasanha.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Adicione uma camada de presunto, uma de mussarela e uma de molho branco.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com o molho branco.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Receita  de    lasanha  bolonhesa
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar.


Receita  de    lasanha  bolonhesa
Quantidade Produzida: Serve cerca de 6 porções.

Receita  de    lasanha  bolonhesa
Observações: Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar para facilitar o serviço.

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