Receita de geleia morango

1 quilo e meio de morangos;

400 g de açúcar cristal;

400 g de açúcar amarelo;

Suco de meio limão;

1 pauzinho de canela.

1º - Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo ou médio para cozinhar enquanto mexe;

2º - Quando começar a ferver, baixe o fogo e mantenha cozinhando, mexendo apenas de vez em quando;

3º - Retire o pauzinho de canela quando os morangos estiverem moles;

4º - Passe um pouco do doce em uma superfície lisa e corte-o com uma colher. Se ele não unir novamente de imediato é porque está pronto;

5º - Passe o doce para frascos de vidros com tampa e reserve virados de cabeça para baixo até esfriarem completamente. Pode comer com pão, bolachas, bolo e muito mais!