# Pudim de chocolate

**Categoria:** Receita de pudim

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 30 minutos

**Rendimento:** 25 porções

![Pudim de chocolate](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-pudim-pudim-de-chocolate-88.jpg "Pudim de chocolate")

## Ingredientes

- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 1/2 xícara de leite;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de maisena;
- 10 gotas de extrato de baunilha.
- Calda
- 1 xícara de açúcar;
- 1/3 xícara de água quente.

## Modo de Preparo

1. Calda caramelada:
2. Coloque o açúcar parar derreter até formar uma calda em fogo médio;
3. Acrescente a água quente aos poucos, quando estiver derretido;
4. Não esqueça de misturar a calda para não ficar muito grossa;
5. Espere esfriar;
6. Depois unte a parte interna da fôrma de pudim com a calda caramelada.
7. Pudim:
8. Bata no liquidificador os ingredientes, depois coloque devagar no meio da fôrma de pudim;
9. Coloque para assar em banho-maria e deixe durante 45 minutos em fogo médio;
10. Após assado, deixe esfriando para desenformar;
11. Quando estiver frio, leve à geladeira para facilitar quando for desenformar;
12. Quando for servir, desenforme o pudim da forma com a ajuda de uma faquinha lisa nas bordas, segure firme e faça movimentos para os dois lados enquanto roda a forma.
13. Depois de completamente solto, coloque um prato e vire de uma vez. Pronto! Decore com chocolate granulado e sirva.

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**Receita original:** Pudim de chocolate

**URL:** https://receitasqueadoro.com.br/receita-de-pudim-pudim-de-chocolate__88.html