# Omelete de Forno

**Categoria:** Receita de omelete forno

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 40 minutos

**Rendimento:** 6 porções

![Omelete de Forno](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-omelete-forno-omelete-de-forno-288-menor.jpg "Omelete de Forno")

## Ingredientes

- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 150 g de mussarela ralada
- 150 g de presunto picado em cubos
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cenoura ralada (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Manteiga ou azeite para untar a forma

## Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio com manteiga ou azeite.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou garfo até ficarem bem homogêneos.
3. Acrescente o leite e a farinha de trigo, misturando até dissolver completamente.
4. Junte a mussarela, o presunto, o tomate, a cebola, a cenoura (se desejar) e o cheiro-verde.
5. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a mistura no refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada na superfície.
7. Retire do forno, espere alguns minutos antes de cortar e sirva ainda quente.

## Observações

- Para um omelete mais fofinho, bata bem os ovos até espumarem antes de adicionar os outros ingredientes . Não exagere no leite para não deixar a omelete molhada — a proporção da receita já está ajustada . Você pode variar os recheios adicionando frango desfiado, calabresa, cogumelos ou espinafre, e trocar a mussarela por queijo prato, cheddar ou parmesão para um sabor diferente .

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**Receita original:** Omelete de Forno

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br