# Bolinho de Banana Frito

**Categoria:** Receita de bolinho banana

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 30 minutos

**Rendimento:** 20 porções

![Bolinho de Banana Frito](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-bolinho-banana-bolinho-de-banana-frito-287.jpg "Bolinho de Banana Frito")

## Ingredientes

- 3 bananas maduras
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar

## Modo de Preparo

1. Em um recipiente, amasse bem as bananas até formar um purê.
2. Adicione o ovo, o açúcar, o leite e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo até incorporar completamente.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
5. Com o auxílio de duas colheres, modele pequenos bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
6. Retire os bolinhos e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.

## Observações

- Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e textura mais macia. O ponto do óleo é importante: cerca de 180°C, ou quando um pedacinho da massa borbulhar e dourar rapidamente ao ser colocado. Frite em pequenas porções para não esfriar o óleo. Você pode adicionar uma colher de sopa de queijo ralado na massa para um sabor extra, ou substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais nutritiva

---

**Receita original:** Bolinho de Banana Frito

**URL:** https://receitasqueadoro.com.br