# Vaca atolada

**Categoria:** Receita de vaca atolada

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 40 minutos

**Rendimento:** 30 porções

![Vaca atolada](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-vaca-atolada-vaca-atolada-106.jpg "Vaca atolada")

## Ingredientes

- 1 kg mandioca descascada e picada
- 4 tomates
- 3 Colheres de Sopa cebola desidratada
- cheiro-verde desidratado a vontade
- 3 tabletes de caldo natural
- 1 kg e 1/2 costela de boi cozida
- pimenta a gosto
- 1 Colher de Sopa colorau
- tempero a gosto

## Modo de Preparo

1. Refogue a mandioca e deixe cozinhar.
2. Quando já estiver macia, acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo natural e deixe cozinhar mais um pouco.
3. Acrescente a costela de boi, deixe apurar mais um pouco.
4. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
5. Salpique o cheiro-verde e a pimenta de sua preferência.

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**Receita original:** Vaca atolada

**URL:** https://receitasqueadoro.com.br