Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de pudim?

O que precisa para fazer Pudim de chocolate e ficar gostoso?

Para fazer Pudim de chocolate você vai precisar de ovos, lata, de, leite, condensado, xícara, colheres, sopa, chocolate, em, pó, colher, maisena, gotas, extrato, baunilha, Calda, açúcar, água, quente.

Qual o tempo de preparo de Pudim de chocolate?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de pudim?

Rendimento: 25 porções.

Quais ingredientes para fazer Pudim de chocolate?

3 ovos;

1 lata de leite condensado;

1 1/2 xícara de leite;

3 colheres de sopa de chocolate em pó;

1 colher de sopa de maisena;

10 gotas de extrato de baunilha.

Calda

1 xícara de açúcar;

1/3 xícara de água quente.

Como preparar Pudim de chocolate?

Calda caramelada:

1Coloque o açúcar parar derreter até formar uma calda em fogo médio;

2Acrescente a água quente aos poucos, quando estiver derretido;

3Não esqueça de misturar a calda para não ficar muito grossa;

4Espere esfriar;

5Depois unte a parte interna da fôrma de pudim com a calda caramelada.

Pudim:

6Bata no liquidificador os ingredientes, depois coloque devagar no meio da fôrma de pudim;

7Coloque para assar em banho-maria e deixe durante 45 minutos em fogo médio;

8Após assado, deixe esfriando para desenformar;

9Quando estiver frio, leve à geladeira para facilitar quando for desenformar;

10Quando for servir, desenforme o pudim da forma com a ajuda de uma faquinha lisa nas bordas, segure firme e faça movimentos para os dois lados enquanto roda a forma.

11Depois de completamente solto, coloque um prato e vire de uma vez. Pronto! Decore com chocolate granulado e sirva.