Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de massa churros?

O que precisa para fazer churros e ficar gostoso?

Para fazer churros você vai precisar de ml, de, água, colheres, sopa, açúcar, margarina, ou, manteiga, sem, sal, pitada, se, tiver, dispensar, farinha, trigo, ovos, óleo, para, fritar, xícara, canela, em, pó, misturar, com, passar, os, churros, depois, fritos, doce, leite.

Qual o tempo de preparo de churros?

Tempo de preparo: 15 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de massa churros?

Rendimento: 20 porções.

Quais ingredientes para fazer churros?

250 ml de água

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)

300 g de farinha de trigo

3 ovos

óleo para fritar

1/5 xícara de açúcar

canela em pó

canela (misturar com açúcar para passar os churros depois de fritos)

doce de leite

Como preparar churros?

1Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

2Mexa bem, até dissolver toda a margarina.

3Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.

4Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

5A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

6Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.

7Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

8Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.