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Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
★★★☆☆
2.5
(1 votos)
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Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 20 porções.
2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
6 a 8 folhas de lasanha pré-cozida
1 pote de queijo cottage
250g peito de peru light
1 lata creme de leite light
½ lata de molho de tomate
150 mussarela light picada ou ralada
Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha;
Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru;
Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela,
o cottage e o peito de peru. Faça as camadas até terminar;
Na última antes de colocar o molho,
coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.