Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de faceis e rapidas?

O que precisa para fazer Crepioca de queijo com tomate e orégano e ficar gostoso?

Para fazer Crepioca de queijo com tomate e orégano você vai precisar de ovo, colheres, de, sopa, tapioca, pitada, sal, rosa, fio, azeite, oliva, fatias, queijo, frescal, Minas, ou, gouda, colher, tomate, cereja, Orégano, gosto.

Qual o tempo de preparo de Crepioca de queijo com tomate e orégano?

Tempo de preparo: 20 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de faceis e rapidas?

Rendimento: 10 porções.

Quais ingredientes para fazer Crepioca de queijo com tomate e orégano?

1 ovo

2 colheres de sopa de tapioca

1 pitada de sal rosa

1 fio de azeite de oliva

2 fatias de queijo frescal, Minas ou gouda

1 colher de sopa de tomate-cereja

Orégano a gosto

Como preparar Crepioca de queijo com tomate e orégano?

1O ideal é utilizar goma de tapioca, pois já vem hidratada. Não é possível fazer crepioca com tapioca granulada, pérolas ou a farinha seca. Fatie o tomate-cereja bem fininho;

2Um prato contendo a mistura de ovo, tapioca e sal.

3Em um recipiente, coloque o ovo (verifique se ele não está estragado), a tapioca e o sal. Misture bem para incorporar todos os ingredientes;

4Uma frigideira com a massa da crepioca.

5Em uma frigideira de fundo largo, aqueça um fio de azeite (deixe o fundo bem untado). Despeje a massa de crepioca e cozinhe em fogo abaixo até começar a soltar do fundo da frigideira (cerca de 1 minuto). Vire e doure o outro lado;

6Uma frigideira com a massa da crepioca recheada com queijo, tomate e orégano.

7Em um dos lados da crepioca, coloque as duas fatias de queijo frescal (uma do lado do outro). Por cima do queijo, disponhas as fatias de tomatinho-cereja. Polvilhe o orégano (se quiser, adicione uma pitada de sal). Tampe a frigideira e cozinhe por 1 ou 2 minutos;

8Um prato contendo uma crepioca de queijo com tomate e orégano.

9Assim que os tomatinhos derem uma boa murchada, desligue o fogo e dobre a crepioca ao meio (o lado sem recheio por cima do lado com recheio).