Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 20 porções.
1Reúna todos os ingredientes do seu arroz doce tradicional;
2Panela com arroz e água fervendo.Receiteria
3Em uma panela, coloque o arroz com a água e leve para cozinhar em fogo médio até que o arroz fique al dente - não deixe a água secar por completo ;
4Panela com leite sendo mexido com uma colher.Receiteria
5Depois, diminua o fogo, adicione o leite e mexa vagarosamente até o leite começar a ferver. Atente-se para não derramar o leite;
6Leite condensado sendo adicionado à panela.Receiteria
7Adicione o leite condensado e mexa sem parar por 2 minutos;
8Canela de pau sendo adicionada ao preparo.Receiteria
9Acrescente o açúcar, a canela em pau e mexa sem parar até o líquido ferver e ficar cremoso. Cerca de 10 a 20 minutos ou até obter a consistência desejada;
10Creme de leite sendo adicionado ao preparo.Receiteria
11Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem;
12Arroz doce tradicional em um refratário com uma canela em pau por cima.Receiteria
13Agora, fique à vontade para servir o seu arroz doce tradicional, quente ou gelado. Aproveite!