Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de almoço?

O que precisa para fazer Bife com molho de cerveja e ficar gostoso?

Para fazer Bife com molho de cerveja você vai precisar de bifes, de, coxão, mole, Sal, pimenta, do, reino, salsa, picada, gosto, colher, sopa, manteiga, colheres, cebola, ralada, chá, farinha, trigo, xícara, cerveja, preta, em, temperatura, ambiente, champignon, fatiado, maionese.

Qual o tempo de preparo de Bife com molho de cerveja?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de almoço?

Rendimento: 4 porções.

Quais ingredientes para fazer Bife com molho de cerveja?

2 bifes de coxão mole

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de cebola ralada

1 colher (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de cerveja preta em temperatura ambiente

1/3 de xícara (chá) de champignon fatiado

2 colheres (sopa) de maionese

Como preparar Bife com molho de cerveja?

1Tempere os bifes com sal e pimenta.

2Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça metade da manteiga e então frite os bifes por 3 minutos de cada lado até dourar por igual.

3Reserve aquecido.

4Enquanto isso, na mesma frigideira, derreta a manteiga restante e refogue a cebola por 1 minuto, mexendo.

5Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos.

6Despeje a cerveja e mexa até engrossar.

7Misture o champignon, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 2 minutos.

8Desligue e misture a maionese, mexendo até homogeneizar.

9Regue os bifes, polvilhe com salsa e sirva em seguida.